蘭州ラーメンを食べに行ったって話

暑い日こそ中華アルネ。(今日あんまり暑くなかったアルネ？)

のわくわくでございます。

本日、池袋の「蘭州牛肉麺」さんに行ってまいりました。ここは知ってる人少ないんじゃあないでしょうか。なにせ

手前のサイゼリアの看板に隠れて、見えないんですよ。お店の看板が(完全な設計ミス)。

いや、そもそも写真見ずらくてすみません(完全な撮影ミス)。

サイゼリアを超えると、見えてくる！！

「蘭州牛肉麺」

ﾗﾝｿﾞｳﾆｭｳﾛｳﾒﾝと読むみたいです。

お店に入りますと、中国人の店員さんが、流暢な日本語でお出迎えして下さいました。

恐らく私より、日本語がお上手でした。

ふと横に目線をやりますと…

まさに、料理人さんが、麺を伸ばしている最中でした！！

※写真はイメージです(撮れなくてすみません)。

奥の席へつき、メニュー「蘭州牛肉麺(小)」￥680に目をやります。いつもは優柔不断の私も、本日はこれ一択でした。

店の奥の女性店員を呼び、かっこよく見せようと、事前に調べた中国語の発音で、

「ﾗﾝｿﾞｳﾐｪﾝ、1つ」と言うと、

伝わらなかったようで、ぽかんとしてました。

恥ずかしイ！！

いっそ製麺機に飛び込みたイ！！

と思いましたね。

それから5分程でまいりました。コチラ！！

手延の細麺に、牛肉のスープとラー油ピリッとした辛さ。それにそれにパクチーと薬味のアクセントが効いておりました。

これは美味い！！

本日も思わず、

「これを作ったシェフをよんでくれ。」

と言ってしまいました。

この記事書いてたら、最寄り駅乗り過ごした。チクショウ。

ではまた次回の投稿で！！